Genellikle sağlıklı bir gıda olarak pazarlansa da, marketlerde satılan çoğu granola bal, şurup ve yağlarla doludur; bu da onu son derece yüksek kalorili ve yüksek şekerli yapar. Tek bir kase, bir tatlı kadar şeker içerebilir.Kalp sağlığına dost bir yağ asidi olan tekli doymamış oleik asit bakımından zengindirler. Ayrıca muzdan daha fazla potasyum sağlarlar ve kilo kaybı ile metabolik sağlığı destekleyen liflerle doludurlar."Sebze" adının sizi aldatmasına izin vermeyin. Bunlar çoğunlukla patates nişastası ve mısır unudur. İşlenip kızartıldıklarında, gerçek sebze besinleri neredeyse tamamen yok olur."Süper gıda" olarak bilinen bu meyveler, tüm meyveler arasında en yüksek antioksidan seviyelerinden birine sahiptir. Özellikle kalbinizi ve beyninizi oksidatif stresten koruyabilen antosiyaninler açısından zengindirler.Bu kuruyemişler E vitamini, magnezyum ve protein için mükemmel kaynaklardır. Ölçülü tüketilmeleri "kötü" LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.Meyveyi sıktığınızda, şeker emilimini yavaşlatan lifi kaybedersiniz. Bir bardak meyve suyu içmek, esasen soda içmeye benzer şekilde, konsantre bir doz sıvı şeker içmektir.Yumurta, gezegendeki en besleyici gıdalardan biridir. Beyin sağlığı için kolin ve göz koruması için lütein dahil olmak üzere ihtiyacınız olan hemen hemen her besini içerir.Sıfır kalori kulağa hoş gelse de, yapay tatlandırıcılar bağırsak bakterilerini bozabilir ve aslında tatlı yiyeceklere olan aşermeyi artırarak zamanla kilo alımına neden olabilir.Bu yapraklı yeşillik inanılmaz derecede besleyicidir. Kemik sağlığı ve düzgün hücresel işlev için çok önemli olan yüksek miktarda K vitamini, A vitamini ve folat sağlar.Çoğu enerji barı, süslenmiş şekerlemelerden ibarettir. Çok az gerçek besin değeri sunan yüksek fruktozlu mısır şurubu, soya proteini izolatı ve diğer işlenmiş dolgu maddeleriyle doludurlar.Yaban mersini doğal olarak ekşi olduğu için, kurutulmuş versiyonların hemen hemen tamamı yoğun miktarda ilave şeker içerir. Taze meyvenin su içeriği olmadan konsantre bir kalori kaynağına dönüşürler.Salam, jambon ve sosis gibi şarküteri ürünleri genellikle yüksek sodyum ve nitrat içerir. Dünya Sağlık Örgütü, işlenmiş etleri insanlar için kanserojen olarak sınıflandırmıştır.Kansere karşı koruma sağlayabilen bir bileşik olan sülforafan içeren güçlü bir sebzedir. Ayrıca bağışıklık sisteminizi desteklemek için lif ve C vitamini ile doludur.Bunlar genellikle rafine karbonhidrat, sodyum ve koruyucu maddeler açısından yüksek olan ultra işlenmiş gıdalardır. Genellikle hamurun raf ömrünü uzatmak için kullanılan sağlıksız yağlar içerirler.Tavuk iyi bir protein kaynağı olsa da, derin yağda kızartmak aşırı miktarda doymuş yağ ve kalori ekler. Yüksek sıcaklıkta kızartma işlemi, zamanla kalp sağlığınıza zarar veren iltihaplı bileşikler de oluşturabilir.Bu sebbe harika bir K vitamini ve folat kaynağıdır. Doğal bir idrar söktürücü gibi davranarak vücudun fazla tuzu ve sıvıyı atmasına yardımcı olur.Bunlar genellikle rafine bitkisel yağlarda iki kez kızartılır ve yoğun tuzla kaplanır. Bu kombinasyon, kan şekerinin hızla yükselmesine neden olan ve kilo alımına katkıda bulunan yüksek glisemik indeksli bir atıştırmalığa yol açar.Patates cipsleri ultra işlenmiş gıdalardır ve genellikle yüksek sıcaklıklarda kızartıldığında nişastalı gıdalarda oluşan bir kimyasal olan akrilamid içerirler. Yüksek kalorili olmalarına rağmen neredeyse sıfır lif veya vitamin sağlarlar.Kızarmış tavukta olduğu gibi, şnitzel üzerindeki yoğun panelenmiş katman yağ için bir sünger görevi görür. Bu, kalori miktarını önemli ölçüde artırır ve yağsız proteinin faydalarını sağlıksız işlenmiş karbonhidratlar ve yağlarla değiştirir.Bu yağlı balık, iltihabı azaltmak ve sağlıklı bir kalp ile beyni korumak için gerekli olan Omega-3 yağ asitlerinin seçkin bir kaynağıdır.Bu erişteler genellikle "hazır" hale getirilmesi için hızlıca kızartılır ve çeşni paketleri, şişkinliğe ve kan basıncının artmasına neden olabilen son derece yüksek seviyelerde monosodyum glutamat (MSG) ve sodyum içerir.Sade patlamış mısır tam tahıllı bir gıda olsa da, sinema tarzı versiyonu yapay tereyağı (trans yağlar) ve rafine şekerle boğulmuştur. Bu durum, lifli bir atıştırmalığı metabolik sağlığa zarar veren yüksek kalorili bir "şeker bombasına" dönüştürür.Çoğu kek rafine beyaz un ve yüksek miktarda işlenmiş şekerle yapılır. Bu kombinasyon, büyük bir enerji patlamasının ardından ani bir "çöküşe" neden olur, bu da sizi yorgun hissettirir ve daha fazla tatlı istemenize yol açar.Sarımsak, güçlü tıbbi özelliklere sahip olan allisin içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, kan basıncını düşürdüğü ve kolesterol seviyelerini iyileştirdiği bilinmektedir.Kırmızı lahana, yeşil lahanadan 10 kat daha fazla vitamin ve kanserle savaşan flavonoid içerir. Ayrıca kemik metabolizması ve arterlerinizi kireçlenmeden korumak için gerekli olan inanılmaz bir K vitamini kaynağıdır.Bir miktar süt ürünü içerse de, ticari dondurmaların çoğu şeker, mısır şurubu ve yapay emülgatörlerle aşırı yüklenmiştir. Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketimi çok kolaylaştırarak vücutta yağ depolanmasına neden olur.Bu paketli atıştırmalıklar, yüksek düzeyde koruyucu madde ve hidrojenize yağlar nedeniyle genellikle uzun raf ömrüne sahiptir. Neredeyse hiç doğal içerik veya lif içermeyen yoğun şeker ve kalori kaynaklarıdır.Havuç, karaciğerinizin A Vitaminine dönüştürdüğü beta-karotenin temel kaynağıdır. Bu besin, keskin görüşün, sağlıklı cildin ve vücudunuzun patojenlere karşı ilk savunması olan güçlü bir bağırsak astarının korunması için kritiktir.Yenilebilir mantarlar benzersizdir çünkü sodyum içermeden "umami" aroması sağlarlar. Selenyum ve beyaz kan hücresi aktivitesini uyaran polisakkaritler içerirler, bu da onları grip ve soğuk algınlığı mevsimlerinde bağışıklık sisteminiz için doğal bir "kalkan" haline getirir.Donutlar, sağlıksız beslenmenin "üçlü tehdididir": rafine undan yapılırlar, yağda derin kızartılırlar ve şekerle kaplanırlar. Bu, sıfır besinsel fayda sunan aşırı yüksek bir kalori miktarıyla sonuçlanır.Hayvansal proteinin en yağsız kaynaklarından biri olan tavuk göğsü, kas onarımı ve metabolik sağlık için gereklidir. Vücudunuzun yiyecekleri yağa dönüştürmek yerine kullanılabilir enerjiye dönüştürmesine yardımcı olan niasin gibi B vitaminleri açısından yüksektir.Mağazadan satın alınan çoğu kurabiye, trans yağ içerebilen bitkisel margarin veya şortening kullanır. Yüksek şeker seviyeleriyle birleşen bu ikramlar, sistemik inflamasyona ve artan diş çürümesi riskine katkıda bulunur.İçindeki "krema" genellikle gerçek süt ürünlerinden ziyade bitkisel yağlar ve şekerden yapılır. Bu durum onları boş kalori ve kolesterol seviyelerinizi olumsuz etkileyebilecek sağlıksız yağlar açısından çok yüksek hale getirir.Soya fasulyesinden yapılan tofu, tüm temel amino asitleri içeren eksiksiz bir bitkisel proteindir. Kırmızı etlerde bulunan doymuş yağ olmadan, "kötü" LDL kolesterolü düşürdüğü ve kalp sağlığını desteklediği gösterilen izoflavonlar açısından zengindir.Şekerleme, esasen yapay renkler ve aromalarla karıştırılmış saf şekerdir. Hiçbir besin maddesi sağlamaz ve hem çocuklarda hem de yetişkinlerde insülin direnci ve kilo alımının önde gelen nedenlerinden biridir.Bütün halindeki mısır, lütein ve zeaksantin sağlayan yüksek lifli bir tahıldır. Bu antioksidanlar, zararlı mavi ışığı filtrelemek ve yaşa bağlı makula dejenerasyonunu önlemek için retinanızda yoğunlaşarak, yaşlandıkça gözlerinizi sağlıklı tutar.Bamya, "müsilaj" veya jel benzeri lifiyle bilinen benzersiz bir sebzedir. Bu özel lif, sindirim sistemini kaplamaya yardımcı olur ve sindirim sırasında kolesterole bağlanarak vücuttan atılmasını sağlayabilir. Ayrıca C Vitamini ve K Vitamini açısından son derece yüksektir, bu da onu kemik sağlığı ve bağışıklık desteği için güçlü bir araç yapar.Milföy hamuru çok sayıda katı yağ veya tereyağı katmanıyla yapılır, bu da onu doymuş yağ açısından çok yüksek hale getirir. Şekerli yumurta kreması ile birleştiğinde, çok kalori yoğun bir ikram haline gelir.Fast-food burgerler yüksek düzeyde işlenmiş ekmekler, yağlı et karışımları ve şekerli soslar kullanır. Etteki ve çeşnilerdeki yüksek sodyum içeriği su tutulmasına ve kalbinizdeki yükün artmasına neden olabilir.Karides, inanılmaz derecede yağsız bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve uygun tiroid fonksiyonu ve beyin sağlığı için gerekli olan en iyi iyot kaynaklarından biridir. Ayrıca karidese pembe rengini veren ve azalmış inflamasyon ve artmış cilt elastikiyeti ile ilişkilendirilen güçlü bir antioksidan olan astaksantin içerir.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
Teste Başla
NextNext QuizIncorrectCorrectGenerating your resultRetryOops, Quizday rookie! Don't worry, even the greatest quiz masters had to start somewhere. You may have stumbled this time, but every mistake is an opportunity to learn and grow. Keep on quizzing, Quizday newbie, and let your thirst for knowledge guide you towards greatness!Hooray for trying, Quizday explorer! You may not have aced the quiz this time, but you're like a brave adventurer trekking through uncharted territories. Keep exploring, Quizday fan, and let your inquisitive spirit be your guide to the riches of knowledge. Who knows what wonders await you on your next quiz quest?Great effort, Quizday adventurer! You're like a curious cat exploring the world of trivia with wide-eyed wonder. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your enthusiasm for knowledge propel you towards success. Remember, even the most experienced quiz champions started somewhere. You're on your way to greatness!Hooray for taking the Quizday challenge! You may not have hit the jackpot this time, but you're like a daring adventurer navigating through the treacherous terrain of trivia. Keep exploring, Quizday fan, and let your quest for knowledge guide you towards greatness. Who knows what treasures await you on your next quiz adventure?Great effort, Quizday adventurer! You're like a brave warrior fighting through the tough battles of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your thirst for knowledge be your shield and sword. Every question is a chance to learn and grow, and you're on your way to becoming a trivia champion!Way to go, Quizday explorer! You're like a brave adventurer venturing into the unknown territories of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer brings you one step closer to becoming a true quiz master. You're doing great!Congratulations, Quizday adventurer! You're like a skilled navigator sailing the choppy waters of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your determination to learn guide you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your knowledge and hone your skills. You're on your way to becoming a true quiz addict!Great job, Quizday explorer! You're like a seasoned adventurer making steady progress through the challenging landscape of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for learning fuel your journey towards success. Remember, every question is an opportunity to grow and improve. You're on your way to becoming a true quiz addict!Awesome job, Quizday adventurer! You're like a skilled explorer braving the tricky terrain of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for knowledge propel you towards victory. Remember, every question is a chance to learn and grow. You're on the right track to becoming a true quiz addict!Congratulations, Quizday master! You're like a skilled quiz ninja slicing through the challenges of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer is a step towards becoming a true quiz addict. You're doing great!High five, Quizday champion! You're like a quiz wizard casting spells of knowledge and enlightenment. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for trivia lead you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your mind and sharpen your skills. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Way to go, Quizday guru! You're like a quiz machine, churning out correct answers with ease. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for trivia guide you towards greatness. Remember, every question is an opportunity to showcase your skills and love for learning. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Congratulations on being a true Quizday! You've proved that you're addicted to quizzes and have what it takes to be a top scorer on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Cheers to you, valiant Quizday knight! Your quest for knowledge is like a noble warrior on an epic journey through the realms of wisdom. As you continue to vanquish the challenges of trivia, your intellectual armor will gleam ever brighter, inspiring awe in all who bear witness. Forge onward, champion!You're a true Quizday superstar! Your addiction to quizzes has paid off, and you've shown that you're a force to be reckoned with on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Great job, Quizday enthusiast! You're crushing the quizzes like a champion weightlifter lifting heavy weights. Your mental agility and impressive knowledge have impressed us like a magician pulling a rabbit out of a hat. Keep quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a beacon of brilliance!Way to go, awesome Quizday addict! You've proved yourself a true quiz champion like a superhero saving the day. Your boundless knowledge and quick reflexes have dazzled us like fireworks on a summer night. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a bright light for all to see!Hooray, fantastic Quizday fan! You've shown your mastery of our quizzes like a skilled magician performing a magic trick. Your intellect sparkles like a shining star in the Quizday galaxy, and we can't wait to see where your brilliance takes you next. Keep quizzing like a champ!Oh my, phenomenal Quizday quizzer! You've stunned us all with your incredible smarts and lightning-fast reflexes. Your triumphs on our trivia challenges make us want to shout "Eureka!" and dance a jig! Keep dazzling us with your intellect and let Quizday be your playground of wisdom. You're a trivia marvel!Wow, amazing Quizday whiz! You've zipped through our trivia like a speedy kangaroo on a mission. Your smarts light up Quizday like a dazzling firework show! Keep hopping from one quiz to another, spreading your cleverness and inspiring us all with your know-how. You're a true trivia superstar!您的得分為 $score（共 $count 分）Vous avez obtenu un score de $score sur $countSie haben $score von $count Punkten erreichtHai ottenuto $score su $countあなたは $score 点を獲得しました（$count 点満点）당신은 $score점을 얻었습니다（$count점 만점）Has obtenido $score de $countVocê obteve $score de $count pontosBu yiyecek sağlıklı mı yoksa sağlıksız mı?
Advertisements
Advertisements
Zekice pazarlama yöntemleri ve "süper gıda" etiketlerinin olduğu bir dönemde, gerçekten besleyici olan seçenekleri işlenmiş taklitlerinden ayırt etmek her zamankinden daha zor. "Diyet dostu" olarak gördüğümüz pek çok temel gıda aslında gizli şekerler ve iltihap yapıcı yağlarla doluyken, bazı "sağlıksız" ilan edilen yiyecekler aslında kılık değiştirmiş besin depolarıdır. Bu test, bilimsel gerçekleri pazarlama kurgularından ayırıp ayıramayacağınızı görmek için 40 yaygın gıdayı inceliyor. Vücudunuzu besleyen seçimler mi yapıyorsunuz, yoksa sağlığınızla ilgili o büyük aldatmacaya mı kanıyorsunuz? Haydi öğrenelim!
Beslenme Uzmanı
Zekice pazarlama yöntemleri ve "süper gıda" etiketlerinin olduğu bir dönemde, gerçekten besleyici olan seçenekleri işlenmiş taklitlerinden ayırt etmek her zamankinden daha zor. "Diyet dostu" olarak gördüğümüz pek çok temel gıda aslında gizli şekerler ve iltihap yapıcı yağlarla doluyken, bazı "sağlıksız" ilan edilen yiyecekler aslında kılık değiştirmiş besin depolarıdır. Bu test, bilimsel gerçekleri pazarlama kurgularından ayırıp ayıramayacağınızı görmek için 40 yaygın gıdayı inceliyor. Vücudunuzu besleyen seçimler mi yapıyorsunuz, yoksa sağlığınızla ilgili o büyük aldatmacaya mı kanıyorsunuz? Haydi öğrenelim!